- Витамин D задействован в выработке многих нейромедиаторов, среди которых серотонин и дофамин. Кроме того, он регулирует действие нейромедиатора глутамата, возбуждающего нервную систему, и успокаивающей гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).
- Также витамины группы D оказывают влияние на реализацию наследственной предрасположенности к психическим расстройствам. Поэтому, поддерживая необходимый уровень этих витаминов, можно снизить риск развития ментальных заболеваний.
- При значительной нехватке витамина D возникают нарушения в образовании нейронных связей в гиппокампе - отделе головного мозга, отвечающем за обучение и память.
- Ученые также пришли к выводу, что существует взаимосвязь между дефицитом витаминов группы D и развитием болезни Альцгеймера, правда, точная механика этого процесса пока неизвестна.
Источники витамина D
Среди пищевых продуктов рекордсменами по содержанию витамина D являются семга, сельдь, скумбрия и другая жирная рыба, печень трески, куриный желток, грибы (в особенности лисички). Однако поддерживать нормальный уровень витамина D исключительно за счет пищевых продуктов нереально. Суточная норма витамина D составляет 30-50 нанограмм на миллилитр. Для покрытия этой нормы нужно употреблять около килограмма рыбы в сутки. Едва ли кто-то способен соблюдать такой рацион.
При выявлении недостатка витамина D врачом назначаются специальные препараты. Поскольку витамин жирорастворимый, для его лучшего усвоения наиболее предпочтительна форма масляного раствора.
Поможет ли солнце восполнить дефицит?
Известно, что витамин D синтезируется в организме самостоятельно благодаря солнечному свету. Значит ли это, что пребывание на солнце способно восполнить дефицит витамина D? К сожалению, для жителей России такой способ неэффективен даже летом, ведь дело не просто в солнечном свете.
Для адекватной выработки витамина D ежедневно необходимы два условия: угол наклона солнечных лучей по отношению к горизонту должен быть не менее 45 градусов, при этом солнцу надо подставлять 80% открытой кожи. Это реально, например, в Калифорнии, но не в России. Поэтому пить витамин D приходится и зимой, и летом.
В конце еще раз напоминаем о том, что не стоит заниматься самолечением. Если вы столкнулись с нарушениями обмена веществ, то не надо ставить эксперименты над собой. Вместо этого обратитесь за профессиональной помощью к эндокринологу.
